panda queen熊猫女王芋泥鲜牛乳冰淇淋怎么做?
制作panda queen熊猫女王芋泥鲜牛乳冰淇淋的基本步骤如下：
一、熊猫女王芋泥鲜牛乳冰淇淋准备材料
-芋头（最好是荔浦芋头，因其口感更佳）
-牛奶
-鲜奶油或者淡奶油
-糖（白砂糖或绵白糖）
-蛋黄（如果制作牛奶冰淇淋基底）
-可选：椰浆、炼乳、紫薯粉（增添风味和颜色）
-食用香草精（提香，可选）
二、熊猫女王芋泥鲜牛乳冰淇淋制作
1.蒸芋头：将芋头去皮切块，蒸熟至可以用筷子轻松穿透，大约需要10-15分钟，具体时间依据芋头块的大小调整。
2.捣碎：蒸熟的芋头趁热用叉子或压泥器压成细腻的泥状。
3.调味：在芋泥中加入适量的糖，根据个人口味调整甜度，可加入少量牛奶或淡奶油使芋泥更加顺滑。
.jpg)
三、熊猫女王芋泥鲜牛乳冰淇淋基底
1.糖蛋黄混合：将白砂糖加入蛋黄中，用电动打蛋器搅打至颜色变浅，体积略膨胀。
2.加热牛奶：将牛奶煮沸后慢慢倒入蛋黄糖液中，边倒边搅拌，以防蛋黄烫熟结块。
3.回煮：将混合液倒回锅中，小火加热至70-75℃，不断搅拌，直到液体变稠。
4.冷却过滤：将混合液过滤，冷却后加入鲜奶油和食用香草精，搅拌均匀。
四、熊猫女王芋泥鲜牛乳冰淇淋合并与冷冻
1.混合芋泥：将冷却的牛奶冰淇淋基底与芋泥混合，可按个人喜好调整比例，想要芋泥味道更浓郁就多加一些芋泥。
2.搅拌均匀：使用破壁机或搅拌机将混合液打匀，确保无颗粒，得到均匀的冰淇淋液。
3.冷冻成型：将冰淇淋液倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，通常需要搅拌15-20分钟，至半凝固状态。如果没有冰淇淋机，可倒入容器中冷冻，每隔1小时取出搅拌一次，重复几次以减少冰晶形成，直至完全冻结。
4.最后装饰：在冰淇淋表面或食用时添加额外的芋泥作为装饰，提升口感和视觉效果。
这样，一道美味的panda queen芋泥鲜牛乳冰淇淋就完成了！享受自己动手制作的清凉甜蜜吧。